目前日期文章:201707 (2)

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蕈菇是人們日常生活中經常接觸到的一類食材,因其美味與對健康的諸多益處而被人們所鍾愛。作為當今世界上最為流行的高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的食品之一,蕈菇不僅味道鮮美,而且營養豐富:它富含鈣、磷、鐵、鎂等多種礦物質,這些物質正是人體健康所必不可少的,更重要的是,由於蕈菇含有豐富的醣類,能夠與細胞表面的蛋白質結合形成醣蛋白,促進代謝、增強體力

 

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