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餵你好健怡鬆餅

2勺原味健怡餐

1/4杯藜麥

3茶匙亞麻籽

2茶匙無鋁烘焙粉

3-4湯匙杏仁牛奶

1/2杯蛋白(3個蛋清)

1個全蛋

1茶匙天然香草精

6滴液態甜菊糖

操作指南：

１．用咖啡研磨機以中等速度研磨藜麥，直至其成為柔軟細膩的粉狀:1/4杯藜麥將產生約1/2杯藜麥麵粉，在這個食譜中，我們需要使用約1/4杯的藜麥麵粉。

２．同樣的，3茶匙的亞麻籽產生6湯匙的亞麻粉末，所以為您的食譜準備約3茶匙的亞麻粉沫，或者您可以用多餘的材料再做一份餵你好健怡鬆餅。

３．在一個碗中均勻混合所有穀物粉末，打入一個蛋再混合蛋清一起攪拌，攪拌過程中一點一點的加入適量的杏仁牛奶來製造出麵糊，持續攪拌並在最後加入香草精和甜菊糖漿。

   攪拌的過程請維持均速，不過度攪拌，最後將產生約1/2杯的麵糊。

４．將一半的麵糊(1/4杯)放在一個塗抹椰子油且充分加熱的鬆餅烤盤上烘烤，因為您使用的是比較不尋常(但是更健康)的材料，所以可以稍稍延長一些加熱的時間。

可口資訊：

2份餵你好健怡鬆餅當中的1份鬆餅中含:卡路里295；脂肪卡路里135；碳水化合物14；蛋白質 18克；纖維6克。

香濃可可抹醬

1勺原味健怡餐

1勺巧克力健怡餐

2-3茶匙杏仁牛奶

1湯匙+一茶匙的杏仁奶油

1/2茶匙的天然香草精

操作指南：

將原味健怡餐和巧克力健怡餐一起加入杏仁奶油中均勻攪拌，再加入杏仁牛奶和香草精攪拌至鬆軟柔滑並充滿光澤。

可口資訊：

愛睿希可可抹醬一份約5-6湯匙當中的一湯匙含有：卡路里45；脂肪卡路里18；碳水化合物3；蛋白質4克；纖維1克。

食譜和照片由愛睿希廚房的廚師Nelda提供

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